Suprême d’oranges, lait à la poudre d’amande, vanille et miel

Préparez un délicieux dessert avec cette recette de suprêmes d’oranges et son lait à la poudre d’amande, vanille et miel. Parfait pour un petit déjeuner plein de vitamine, un goûter tout en douceur ou un dessert gourmand.

N’hésitez pas à préparer la recette la veille pour que le dessert soit frais.

Âge

Pour tous

Durée
0 - 30 min
Pour qui
2 et +
Proposé par le Chef Frédéric Fouquet, Haute-Savoie pro
2

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

  • 4 oranges
  • 1/2 yaourt nature
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 60g de poudre d’amande
  • De l’arôme de vanille
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide

Étapes de préparation à suivre :

  1. Épluchez les oranges, bien enlever toute la peau.
  2. Coupez les oranges en quartiers.
  3. Dans un blinder, mixez le yaourt nature, le lait, la poudre d’amande, 1 filet d’arôme de vanille et le miel liquide afin d’obtenir un mélange bien homogène.
  4. Passez la préparation à la passoire fine.
  5. Réservez le mélange lait/amandes et les oranges au frais.
  6. Au moment de servir ou de préparer votre boîte à déjeuner/goûter, disposez les suprêmes d’oranges et versez la préparation lactée dessus.

Très facile et rapide à réaliser, ce dessert original plaira à tous les petits gourmands !

Attention, emportez ce dessert dans une boîte étanche comme la boîte Picnik.

Le tips pour les parents

Pour une version sans lactose de cette recette, remplacez le lait de vache par du lait végétal bio : amande, soja, riz, avoine… selon votre goût.

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