Recette des céréales en barre
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 bananes bien mûres
- 1 œuf
- 100g de flocons d’avoine
- 60g de noix de coco râpée
- 40g de chocolat noir
Préparation :
- Préparer la pâte : Pelez les bananes et écrasez-les à l’aide d’une fourchette dans un bol jusqu’à obtenir une purée. Ajoutez l’œuf, la noix de coco râpée et les flocons d’avoine, puis mélangez bien.
- Ajouter la garniture : Concassez le chocolat noir en petits morceaux et incorporez-les à la pâte. Mélangez pour bien répartir.
- Façonner les barres et cuire : Étalez la pâte en un grand rectangle d’environ 1 cm d’épaisseur sur une plaque recouverte de papier cuisson. Découpez des petits rectangles à l’aide d’un couteau. Enfournez à 180°C pendant 25 minutes, jusqu’à ce que les barres soient légèrement dorées.
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La recette en vidéo
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