Recette des Muffipommes, muffins aux pommes et chocolat
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 à 15 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 100g de farine
- 6g de levure chimique
- 100g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 20 ml d’huile végétale
- 50 ml de lait
- 1 pomme
- 40g de chocolat
Préparation :
- Préparer la base: Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez ensuite la compote, l’huile et le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Personnaliser les muffins: Une fois la pâte bien lisse, incorporez les morceaux de pomme et, selon vos envies, des pépites de chocolat, des noix ou des noisettes concassées. Mélangez légèrement pour bien répartir la garniture.
- Remplir les moules: Versez la préparation dans des moules à muffins, en les remplissant aux 3/4 pour leur laisser gonfler à la cuisson.
- Cuire et déguster: Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés et bien gonflés. Laissez-les tiédir avant de les démouler… puis savourez !
Ces muffins feront des merveilles au petit-déjeuner ou au goûter.
La recette en vidéo
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