Sandwich avocat et oeuf

Recette Avocadwich, sandwich à l’avocat et oeuf

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 1 œuf
• 1 avocat
• 4 tranches de pain complet
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à soupe de persil

Préparation :

1. Cuire l’œuf : Faites cuire l’œuf dur en le plongeant dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes. Égouttez-le et laissez-le refroidir avant de l’écaler.
2. Griller le pain : Faites griller les tranches de pain au grille-pain ou au four jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
3. Préparer la tartinade d’avocat : Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et récupérez la chair dans un bol. Ajoutez le jus de citron, le sel et votre condiment préféré. Écrasez le tout à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
4. Ajouter l’œuf : Coupez l’œuf dur en petits morceaux et incorporez-le à la purée d’avocat. Mélangez bien pour répartir les saveurs.
5. Assembler le sandwich : Étalez généreusement la préparation sur le pain grillé… et dégustez immédiatement !

La recette en vidéo

Et pour encore plus d’idées gourmandes, découvrez notre e-book rempli de recettes faciles et équilibrées à télécharger dès maintenant !

Un repas fait maison, même en vadrouille !

Envie d’emporter votre “Avocadwich” partout avec vous ? Découvrez Maped Picnik Miniz, la gamme pensée pour les petits gourmands de 3 à 5 ans ! Avec ses gourdes, sacs, couverts et boîtes à déjeuner adaptés aux petites mains et ergonomiques, les petits gourmands peuvent déguster leur repas partout, en toute simplicité !

Fabriqués en matériaux durables et décorés de mascottes ludiques, ces produits sont parfaits pour l’école, les sorties ou les pique-niques. Offrez à votre enfant une solution pratique, pédagogique et amusante pour bien manger et bien boire, où qu’il soit !

Découvrez les produits :